Descripción

Nota de cata:

De color amarillo pálido con destellos dorados, este Chardonnay es muy expresivo en nariz, con elegantes notas a frutos secos (almendra tostada, nuez y avellana), además de aromas cítricos y sutiles toques de vainilla. En boca, presenta un amplio volumen y notable concentración, acompañado de una mineralidad distintiva. Se destacan, en el medio de boca, sabores a frutas blancas maduras, amalgamadas con una buena acidez refrescante. Su final es persistente y memorable.

Meridaje:

Ideal para acompañar con comida vegetariana, aves, cerdo, pescado azul (salmon, atun) Ternera estilo codon bleu, paellas de mariscos, pollo a la mostaza y miel.

Puntaje:

4.3

Breve reseña de la bodega:

Bodega que combina la creatividad e intuición con un conocimiento preciso de nuestro terroir para producir vinos que expresen con honestidad la esencia de Gualtallary, lugar privilegiado que expresa vinos naturalmente equilibrados, frescos y elegantes. UnaBodega con ojos altos en el cielo y pies firmes en la tierra en el corazón de Valle de Uco. Inspirados y guiados por Daniel Pi, uno de los enólogos más preciados de Argentina y bajo la dirección de Matias Macias, nuestro talentoso enólogo.