Descripción

Nota de cata:

Es un Malbec joven, moderno y sin crianza en roble con un carácter elegante, taninos texturados agradables y fruta pura. Se expresa en frutos negros y frutos del bosque, tomillo seco y lavanda en aromas y sabores. Tiene un generoso sabor a fruta en el paladar con una textura refinada y calcárea. El final es largo y el retrogusto complejo.

Meridaje:

Cordero, Ternera, Yakitori, Pizza al estilo Chicago, Ossobuco

Puntaje:

4

Breve reseña de la bodega:

Bodega que combina la creatividad e intuición con un conocimiento preciso de nuestro terroir para producir vinos que expresen con honestidad la esencia de Gualtallary, lugar privilegiado que expresa vinos naturalmente equilibrados, frescos y elegantes. UnaBodega con ojos altos en el cielo y pies firmes en la tierra en el corazón de Valle de Uco. Inspirados y guiados por Daniel Pi, uno de los enólogos más preciados de Argentina y bajo la dirección de Matias Macias, nuestro talentoso enólogo.