Descripción

Nota de cata:

Precioso Cabernet Sauvignon es un vino expresivo, complejo e intenso con un uso elegante del roble. Con un perfil expresivo, abundan la ciruela y la jalea de moras, el cuero y notas ahumadas sorprenden en la nariz y el paladar con un final con notas de tabaco seco y chocolate provenientes del roble. Los taninos son finos y abundantes con una textura exuberante, perfectamente equilibrada con su acidez vibrante.

Meridaje:

Comidas que incluya aves, cordero, ternera, Arancini al Ragú, Lasagna de champiñones y espinacas, Ossobuco

Puntaje:

4.3

Breve reseña de la bodega:

Bodega que combina la creatividad e intuición con un conocimiento preciso de nuestro terroir para producir vinos que expresen con honestidad la esencia de Gualtallary, lugar privilegiado que expresa vinos naturalmente equilibrados, frescos y elegantes. UnaBodega con ojos altos en el cielo y pies firmes en la tierra en el corazón de Valle de Uco. Inspirados y guiados por Daniel Pi, uno de los enólogos más preciados de Argentina y bajo la dirección de Matias Macias, nuestro talentoso enólogo.