Descripción

Nota de cata:

De color rojo intenso con reflejos rubíes. En nariz presenta notas de frutas rojas, pimiento y sutiles es- peciadas y herbales. En boca, es un vino de buen volumen, jugoso, taninos muy marcados, con final largo, armónico y elegante.

Meridaje:

Excelente para acompañar con ternera, cordero, cerdo, queso azul, queso de leche de vaca.

Breve reseña de la bodega:

Desde el comienzo, nos propusimos la tarea de entender nuestro terroir: observarlo, dejarlo hablar, caminarlo, y buscar en cada botella la expresión más sincera posible de este lugar. A la hora de hacer nuestros vinos, nos definimos en la constante búsqueda de la armonía: el equilibrio perfecto entre precisión, intensidad y complejidad.