Descripción

Nota de cata:

El Cabernet Franc Viña Única brilla por la influencia equilibrada del roble y su estilo maduro, expresivo e intenso que retrata la excelente afinidad del Cabernet Franc en el terroir de Gualtallary. Muestra una ciruela madura generosa y jalea de moras aparecen en el aroma y el paladar. Es un vino elegante y equilibrado con una acidez vibrante y taninos sedosos. Expresa capas de complejidad con tonos herbáceos amables y un trasfondo de grafito, con un final sabroso y persistente.

Meridaje:

Cocina vegetariana, Aves, Queso de leche de cabra, Cordero, Cerdo, Ternera, pata de cordero asada, pastel de papas, hamburguesa con queso.

Puntaje:

4.1

Breve reseña de la bodega:

Bodega que combina la creatividad e intuición con un conocimiento preciso de nuestro terroir para producir vinos que expresen con honestidad la esencia de Gualtallary, lugar privilegiado que expresa vinos naturalmente equilibrados, frescos y elegantes. UnaBodega con ojos altos en el cielo y pies firmes en la tierra en el corazón de Valle de Uco. Inspirados y guiados por Daniel Pi, uno de los enólogos más preciados de Argentina y bajo la dirección de Matias Macias, nuestro talentoso enólogo.