Descripción

Nota de cata:

El Cabernet Sauvignon de Viña Única es un vino tinto intenso y potente con descriptores jugosos de fruta, taninos con textura de tiza y un uso elegante del roble. Muy aromático, se caracteriza por los frutos del bosque, las violetas y notas de orégano seco. En el paladar es jugoso y con una fruta fresca, además de un trasfondo de chocolate. Los taninos son texturados, el equilibrio es excelente y su acidez vibrante.

Meridaje:

Comidas que incluya aves, cordero, ternera, Arancini al Ragú, Lasagna de champiñones y espinacas, Ossobuco

Puntaje:

4.1

Breve reseña de la bodega:

Bodega que combina la creatividad e intuición con un conocimiento preciso de nuestro terroir para producir vinos que expresen con honestidad la esencia de Gualtallary, lugar privilegiado que expresa vinos naturalmente equilibrados, frescos y elegantes. UnaBodega con ojos altos en el cielo y pies firmes en la tierra en el corazón de Valle de Uco. Inspirados y guiados por Daniel Pi, uno de los enólogos más preciados de Argentina y bajo la dirección de Matias Macias, nuestro talentoso enólogo.